Elaborado totalmente con uva de la variedad Tempranillo, en la segunda mitad de octubre.
Fermentación alcohólica con temperaturas controladas (siempre inferiores a 25º) para potenciar los aromas primarios y las características varietales. .
NOTAS DE CATA
Visualmente posee tonos rojo picota con reflejos violeta proporcionados por su juventud. Limpio y brillante.
Aromas de gran intensidad, destacando los recuerdos a frutas rojas y flores, con un leve toque de aromas herbáceos, característicos del Tempranillo.
En fase bucal destaca por su gran equilibrio, con excelente transición palatal. Postgusto largo y aromático, pleno de matices florales y frutales.