"Cada año procuramos hacer mejor las cosas. Controlamos escrupulosamente las labores en el viñedo, optimizamos las fechas de vendimia e intentamos superarnos en la elaboración de nuestros vinos.
Todo ello con la mayor de las ilusiones y una pasión desmedida por nuestro trabajo"
M. Usabiaga. Winemaker
Nuestra filosofía es la elaboración de vinos tintos que resulten agradables y sean fáciles de beber, pero a la vez se puedan encontrar en el mercado a precios asequibles.
Vinos de años concebidos con parámetros de alta calidad y diferentes coupages varietales dependiendo de su destino y conservación.
Siempre hemos huido del corsé que suponen las denominaciones de origen. Su amparo impide realizar mejoras a través de nuevas varietales o elegir diferentes fechas de embotellado cuando se estima que el vino está listo para el consumo.
Todos nuestros productos son diferentes, con un seguimiento y unos tiempos, tanto de fermentación como de conservación, independientes y optimizados.